Déjeuner: Crêpes bleuets et bananes

Ingrédients
3 bananes mûres
2c. soupe sucre
2c. thé jus citron
2 oeufs
1 tasse farine
1 pincée cannelle
1 pincée sel
1c. soupe d'huile
1 tasse de bleuets

Directives
Écraser les bananes avec une fourchette dans un bol.

Incorporer le sucre, jus citron, oeufs, farine et cannelle.

Réchauffer l'huile dans une grande poêle.

Laisser cuire les crêpes 1min. et parsemer de bleuets en les enfoncent légèrement dans la pâte.

Faire cuire encore 2min. jusqu,à ce que le dessous soit doré et retourner la crêpe pour faire cuire le côté qui a les bleuets 1 min.

Bonne appétit!!
Recette fournie par: Camelia